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我要注册的公司涉及到生产面包,所以需要办理营业执照和生产许可证,营业执照很简单,可以找一个代理注册公司就可以了,但是生产许可证就稍许复杂一些,审批人员是需要到现场审核的,各种功能区是否健全,卫生标准是否达标等等一系列问题。
其实生产面包的生产线的功能区也不复杂,无非是原料仓库,辅料仓库,添加剂仓库,外包材仓库,内包材仓库,拆包间,生加工区,熟加工区,内包间,外包间,成品仓库和办公室,有这些基本就够了。
卫生条件肯定要达标的,因为生产熟制品,可直接食用的,所以员工更衣间,杀菌灯,灭蝇灯,捕鼠装置等等,都是需要的。(老流氓真的是做食品的)
于是,我便开启了两边跑的模式,不是在装修厂房的路上,就是在做面包送面包的路上。
转眼间时间来到2013年12月10日,经过一个多月的装修,厂房这边基本搞定,营业执照也早就办了下来,公司名称就用我自己的名字《申沪廉武食品有限公司》,因为只涉及到烘焙类食品生产,各种手续也都健全,所以没费多大劲,生产许可证就办下来了。
这段时间,花钱真的如流水,租厂房花了八万多块钱,装修厂房又花了十万多,买了三台烤箱,三台发酵箱,三台25kg级的和面机和两台包包子机器,另外还有叉车,仓板,锅碗瓢盆等等一系列用品,足足花了我小十万块钱,一度把我空间戒指里的现金花的差不多了。
好在店里的生意还算稳定,虽然零售生意在下降,现在一天也就两千多块钱的样子,但批发生意没有多少变化,总的来讲,一天还是能出去多个面包,纯利润还是可以达到小五千的样子,这才是我放开手脚大干一场的信心基础。
经过一段时间的磨合,再加上人手也上来了,所以每天我们基本可以稳定在八点之前下班。
“走,今天带你去看看哥哥打下来的江山。”我笑着对石海翔说道。
“厂子弄好了?”石海翔惊喜的问道。
“嗯,差不多了!”我点点头,开上我心爱的小面包车,带着他直奔厂房而去。
其实厂区距离菜市场并不远,只有三公里的样子,开车五分钟就能到。
一进大门,就是更衣间,然后里面有洗手台,消毒池,风淋间等等,通过这些我们就来到了生加工区,生加工区靠北侧,南侧是用石膏板隔出来的库房,依次是原料仓库,辅料仓库和添加剂仓库,外加一间拆
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